Китайский выдержанный чёрный чай «Шу Пуэр. Дикорастущий» — это продукт, изготовленный из листьев старых деревьев, растущих в горах провинции Юньнань. Блин весом 357 грамм был произведён в 2008 году. Этот чай обладает долгим древесным послевкусием и мощным воздействием на организм.

Шу пуэр обладает множеством полезных свойств:

Выводит вредные токсины и шлаки из организма

Способствует похудению, расщепляя жиры и выводя лишнюю жидкость

Ускоряет обмен веществ и улучшает работу желудочно-кишечного тракта

Снижает уровень глюкозы в крови

Нормализует уровень холестерина в крови

Улучшает работу дыхательной системы

Нормализует артериальное давление и укрепляет сердечно-сосудистую систему

Улучшает концентрацию внимания

Тонизирует, дарит заряд бодрости и снижает сонливость, повышая работоспособность

Заваривают в глиняном чайнике или гайвани. Вот общие рекомендации по завариванию:

Температура воды: для молодого шен пуэра — 90–95 °C, для зрелого — 95 °C. Для шу пуэра нужен кипяток.

Соотношение чая и воды: 1 г чая на 20 мл воды. Для одного чаепития достаточно 3–5 г листьев (1–2 чайные ложки).

Заваривание: прогрейте чайник кипятком, поместите листья в чайник и залейте водой. Через 5–10 секунд слейте воду. Затем снова залейте листья водой и дайте настояться 5–10 секунд. Повторите этот процесс несколько раз.

Время настаивания: шен пуэр можно заваривать 8–10 раз, шу пуэр — 5 раз.

Добавки: в напиток можно добавить молоко, сливки, лимон, ягоды, специи или мёд по вкусу.